生活中笔者常常会遇到一些朋友发出类似这样的疑问：我吃的特别干净，每天按时健身，可体重不见往下掉啊？的确，这种情形让人比较捉急和恼火。但实际上，你一定是忽略了一些营养上的细节，导致体重没有变化的情况发生。别急，今天我们就和大家分享为什么瘦不下来 原来忽略了4个细节。

为什么瘦不下来 原来忽略了4个细节

 细节1：吃的干净不代表你可以不算热量

诚然，很多朋友在食物的选择上非常考究，要求食物必须是“有机”，“全谷物”，“高蛋白”的，等等。很好，这一切都是值得推崇的，请继续保持。不过，减脂最重要的是什么呢？让我们掷地有声地念出来：

减脂 = 热量摄入＜热量消耗

没错,你吃的即便再干净，也必须符合这个减脂的最基本原理。请记住，健康食物≠低热量食物。好的东西并非多多益善，仍然要控制好热量。大多数朋友容易在碳水化合物这个环节出现问题，比如：

摄入过多的谷物杂粮

摄入过多的坚果

摄入过多的乳制品

摄入过多的水果

摄入过多的功能性/运动饮料

看看你有没有中招？

细节2 碳水虽好，切勿贪多哦

小时候家里常说：早餐要补充足够的碳水化合，这样一天才会能量充足…现在想来，估计家里人都不知道碳水化合物到底是啥，吃多少合适。

碳水化合物是由碳、氢、氧组成的能量化合物。它与脂肪和蛋白质并成为“三大常量营养素”，也是人类赖以生存的主要能量来源。

的确，碳水化合物是非常高效的能量来源，且价廉物美，随手可得。但它的问题也在于其过于的“随手可得”，一不小心就会摄入超标。

过多的碳水化合物摄入对脂肪主要有两方面的影响：

过多的碳水化合物会影响身体对脂肪的利用

过多的碳水化合物会让顽固脂肪更加难以祛除

我们亚洲人钟爱五谷杂粮，可这些偏偏都是富含碳水化合物的食物。加之，平时我们还会额外摄入一些很多常人“不认为”是碳水来源的的水果和饮料，这就构成了庞大的碳水化合物摄入量。

别小瞧一碗米饭。一碗300克左右的米饭那可就是75克碳水化合物。男性还好，有些女性朋友，可能仔细算下来一天也就需要摄入200克碳水，你这一碗米饭已经1/3多了，可想而知你还要吃一堆水果，零点等等。

其次，每一克碳水化合物还会额外吸收两克左右的水。这些多余的水分也会让你的体重有所“上升”。当然，这只是水体重，你如果不在意的话可以忽略。但有一些对肌肉线条额外关注的朋友可能就需要注意了。这些额外的水分很有可能影响你肌肉的线条和清晰度。

细节3 让你多吃蛋白质，不是多吃肉

这也是笔者周围常见的一个现象。有些朋友对于“健身饮食需要大量蛋白质”这个理念的理解有了偏差，将“充足的蛋白质”理解为“充足的肉”，这对于减脂是很糟糕的。

在挑选蛋白质的时候有两个原则可以参考，尤其适用于减脂期的蛋白质选择：

选择优质的乳蛋肉作为蛋白质的主要来源，因为它们的氨基酸构成更加完全

选择纯粹的蛋白质，而非“蛋白质+脂肪”。比如，选择瘦鸡胸肉，而不是五花肉，尽管后者也是蛋白质的来源。 

减脂期的蛋白质来源应该尽量的纯粹，不包含过多的脂肪和糖（某些谷物豆类除外），这样你才能最小化热量的摄入。

蛋白质本身是具有食物生热效应的，能够让身体在消化吸收蛋白质的同时燃烧额外的热量，因此我会推荐大家在减脂期加大蛋白质的摄入量。不过，记住，是纯粹的蛋白质！

细节4 你可能没吃够

很多朋友单纯地认为：减脂就是尽量的少吃。其实这种思维是很误导人的。这种思维大致可以分为两种：

尽量少吃肉，可以减少脂肪摄入

尽量少吃一切，可以减少总热量摄入

首先，肉不是决定你减脂成功与否的主要因素，总热量摄入才是。

其次，当你过度地限制热量摄入而不能达到身体所需的最低标准（基础新陈代谢率），那身体会出现两种情况：

消耗你的肌肉作为能量

降低身体热量的散发

这两者甚至会同时发生

如此一来，减脂计划就完全被中断了。这其实属于身体的“自救机制”--- 当你身体发现你“入不敷出”，就会通过减少消耗来改善这个局面。然而，这与你的减脂计划是背道而驰的。

因此，请记住，减脂≠节食，理性控制热量才是科学和持久的。为了防止减脂期训练时消耗能量过多，导致肌肉流失，建议可以在训练中补充适量支链氨基酸（BCAA），可以有效防止肌肉流失，帮助肌肉恢复。

为什么瘦不下来 原来忽略了4个细节就介绍到这里，阅读后相信大家对减肥的细节基本了解，所以细节决定一切，不要小看这些小细节，这就是你瘦不下来的原因。减肥瘦身原则，控制饮食量，但要看如何控制，什么该吃，什么不该吃，该如何吃？这些都要搞清楚的。

本文来源： http://www.ew86.com/a/20170811/1496860.html