西红柿中含有丰富的维生素C，可以补充人体所需的营养物质，增强免疫力。易胖体质的人可以多吃西红柿，西红柿中含有果胶，可以让你有饱食感，减少吃食物的量。用西红柿手工制作面膜也可以让皮肤保持细腻，滋润。那么西红柿减肥该怎么做？用西红柿减肥的时候要注意遮光，避免将皮肤晒伤。

西红柿的减肥

一、西红柿减肥方法，每日摄取1400大卡

用西红柿减肥，可以在饭前吃一个西红柿，可以让你减少吃饭的量。从而达到减肥的目的。因为西红柿中含有丰富的纤维，而我们的人体没办法消化它，所以在吃饭的时候会减少我们身体吸收食物中的脂肪。

而且西红柿中含有酸味，可以刺激我们的胃肠道分泌胃液，拉动肠胃的蠕动，促进废物的排泄，可以适当缓解便秘的情况。不过胃肠道虚弱的人要吃西红柿的时候要食用加热过的西红柿。

虽然西红柿的成分很适合减肥，但是不能吃过多，不然会对我们的身体造成伤害。最好是早餐吃好一点，中午吃饱一点，晚上吃少一点。晚上可以吃西红柿面或者西红柿粥。一餐要注意保持在600卡路里，就不会那么容易胖了。

将西红柿煮熟吃可以更好地吸收番茄红素的抗氧化剂的释放。因为高温可以破坏番茄中的细胞壁，增加番茄红素的抗氧化剂的释放。所以在烹饪过程中使用花生油、色拉油等植物油烹饪，可以释放番茄红素的抗氧化作用。

西红柿的皮也有大量的番茄红素，所以在吃的时候最好也将皮食用。当你需要补充维生素的时候，你可以选择生吃西红柿。如果你想增强抵抗力的话，你可以将西红柿煮着吃。

西红柿的减肥

二、西红柿减肥食谱，鸡蛋炒西红柿

材料：两个西红柿，两个鸡蛋

做法：将西红柿切块，捣碎鸡蛋并加入适当的盐，油热开后，先加入鸡蛋，炒至鸡蛋七八成熟，再加入西红柿，稍微加点调味料就可以食用了。

西红柿减肥这么简单，你也许会说那每天多吃一点不就好了吗？但是要注意的是，虽然西红柿的减肥作用这么好，我们还是要适量吃。不能过多食用，过多则不及，口味比较多变的人士可以多尝试西红柿的各种烹饪方法，将西红柿变出不同的口味。

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