人参真的是一种非常好的滋补养生药材，很多人在平时都会吃人参。尤其是有老年人的家庭，儿女们就会购买珍贵的人参，给老年人煲汤喝，只希望能延年益寿。人参的确是非常不错的滋补食物，它的功效非常多。现在就让我们一起来了解一下人参的作用与功效吧。

人参的作用与功效

人参的作用与功效一：调节血压。

在如今，有很多人的血压都不是很正常，要么高血压要么低血压，而人参就可以双向调节血压，不管是高血压还是低血压的人都可以吃人参。血压不正常的话，身体健康会受到很大的影响，大家一定要吃一些人参，来调节一下自己的血压水平。

人参的作用与功效二：降低血糖。

人参当中含有较多的人参皂苷和人参多糖，其中，人参皂苷有非常不错的降血糖的作用。因此大家在平时多吃人参的话，就可以降低自己的血糖水平了，对自己的健康有很大的好处。也正是因为这样的原因，很多糖尿病患者在平时都有服用人参的习惯。糖尿病患者在服用人参之后，血糖水平下降了，各种症状也消失了。

人参的作用与功效三：提高人体免疫力。

身体不好的人在平时也可以吃人参，因为人参还可以提高大家的免疫能力。人参当中含有人参皂苷和人参多糖，它可以参与调节免疫能力。人参多糖是一种高分子酸性多糖，可以增强大家的免疫能力，在之前已经有过多次试验，可以证明人参多糖的增强免疫力的功效了。在临床试验中发现，人参多糖可以提升白细胞的作用，提高机体免疫功能，身体虚弱的人在平时还真的应该多吃人参。

人参的作用与功效

人参的作用与功效四：促进脑神经的发育。

从人参当中可以提取皂苷，而皂苷可以促进脑神经的发育，可以提高大家的学习能力和记忆力。有很多人到了老年时期，大脑就开始衰退了，这个时候，就需要吃一些人参，这样就不会有这样的问题了。

人参的作用与功效都已经介绍给大家了，它还有其他的一些功效，比如降低胆固醇、壮阳，促进患者恢复等等，大家在平时多吃人参绝对是有好处的。当然，人参毕竟是一种大补的药材，要是吃多了的话，对自己的健康也不利，一定要适量定量服用人参。

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