番茄红素有助降低肾癌风险

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医网摘要:番茄红素是一种天然抗氧化剂,存在于西红柿、西瓜、木瓜等食物中。一项新的研究发现,番茄红素能帮老年女性远离肾细胞癌的威胁。

美国韦恩州立大学医学院的研究人员对美国女性健康研究中的近10万人的健康和饮食信息进行了分析。研究从1993年追踪到2013年7月。

研究人员对番茄红素、叶黄素、维生素C、维生素E等具有抗氧化作用的物质进行了研究。研究期间,共有240名女性确诊罹患肾癌。研究人员比较后发现,摄取较多番茄红素的女性较不易出现肾癌。与摄取较少番茄红素者相比,这些人的肾癌风险减少了39%,而其他微量营养素效果不明显。

研究人员指出,高血压为肾癌的主要风险因子,医生多建议高血压患者采用低盐饮食。此外,番茄红素还能降低患乳腺癌和前列腺癌的风险。因此,平时也可多吃含番茄红素的食物。


本文来源: http://www.ew86.com/cancer/20151014/1187891.html

责任编辑:骆凤春

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