冬季多食黑色食物滋阴补肾、抗衰老

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医网摘要:桑葚入肠能刺激肠黏膜,促进肠道蠕动,并可提高人体免疫力、促进造血细胞生长、防止骨骼关节硬化、促进新陈代谢、滋阴补血,润肠通便。


  黑枣:养胃、补肾养血
  
  营养成分:含有蛋白质、维生素C、钙、铁质、膳食纤维、果胶。
  
  功效:补肾、养胃、补气养血、暖肠胃、明目活血、利水解毒,润泽肌肤、促进排毒、预防骨质疏松、预防贫血、增进体力、抗过敏、益智健脑、提升人体免疫力。
  
  吃法:与木耳同煮成甜汤或炖鸡汤。
  
  禁忌:食用过多,可能引起胃酸过多和腹胀,脾胃虚寒者不可多吃。食用腐烂的黑枣可能会出现中毒现象,并忌与海鲜一起食用。
  
  挑选与保存:好的黑枣应是表皮乌亮、黑里泛黄,表皮若呈现黄色或褐红色,则等级较差。应挑选果粒大、果形圆、皮薄、肉质厚,以手轻捏时,质地结实、干燥。
  
  黑葡萄:降胆固醇、消除疲劳
  
  营养成分:钙、钾、磷、铁等矿物质含量丰富,还有维生素B、C、花青素、叶绿素,并含有多种人体所需的氨基酸。
  
  功效:滋阴养肾、降低血胆固醇、抗氧化、预防癌症、消除疲劳、改善神经衰弱、增强抵抗力、延缓衰老。
  
  吃法:洗净后生吃,或与其它水果打成果汁,或晒成果干。
  
  禁忌:因葡萄糖分含量高,糖尿病患者食用时不可过量。一般人切忌吃完葡萄立刻喝水或喝牛奶,可能造成腹泻、呕吐。此外,葡萄也忌与海鲜一起食用。
  
  挑选与保存:要挑选果穗形状完整、果粒饱满且均匀,枝梗牢固的,提起整串葡萄时,落果较少表示较新鲜。
  
  桑葚:滋阴补血、提升免疫力
  
  营养成分:含多种氨基酸与维生素B1、B2、C、A、D、胡萝卜素、苹果酸、钙、铁质、花青素等。
  
  功效:桑葚入肠能刺激肠黏膜,促进肠道蠕动,并可提高人体免疫力、促进造血细胞生长、防止骨骼关节硬化、促进新陈代谢、滋阴补血,润肠通便。
  
  吃法:洗净生吃,或打成果汁,或制成果酱。
  
  禁忌:脾胃虚寒或腹泻者忌食。
  
  挑选与保存:宜选购果粒完整、无外伤者。天气炎热时建议冷藏保存。
本文来源: http://www.ew86.com/yw/20160125/1252250.html
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责任编辑:肖秀燕

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